Sabato, 17 Novembre 2018

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Le 10 foto finaliste

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Comunicato stampa

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La Pasta

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Orecchiette nelle gnostre : Presentazione dell'edizione 2015

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Mag 05, 2015 2390

12 - 13 Luglio 2016
Monopoli (BA)

Vinicola Carrisi

Intorno ad un’ampia fascia di macchia mediterranea, fin dal Settecento piccoli vigneti venivano coltivati con cura per creare un “nettare” delizioso, il vino.
Ad oggi questa terra è proprietà dei Carrisi ed è stata completamente trasformata nel rispetto assoluto di una natura rigogliosa come nel secolo scorso. I vini variano tra rossi, rosati e bianchi, ricavati da vigneti tra i 40 e 75 anni che comprendono il Primitivo, Negramaro, Salice Salentino,Chardonnay e Aleatico. Rispettando le caratteristiche del suolo, secondo una rigorosa tradizione locale, le grandi distese di vigneti coltivati a filari garantiscono la migliore qualità delle uve, esse sono controllate all’origine, affinché il prodotto sia raccolto e lavorato proprio nel preciso momento della sua maturazione.

www.vinicolacarrisi.com

I vini in degustazione:

petra nera
VILLA CARRISI
fiano 2015
VILLA CARRISI
Negramaro rosato 2015
VILLA CARRISI
Salice salentino 2014